Neben dem Pflanzen der Salat-Setzlinge mit breiteren Setz-Maschinen (wir haben unsere Spur aktuell von vormals 1.60 m auf 2.60 m verbreitert), stehen wir im September mitten in der Ernte. Vor allem für bunte Salate - aber auch für das Gemüse - ist jetzt Erntezeit.